Soms voelt het hier alsof ik een tijdmachine instap. Ik weet nog wel dat ik in het begin van mijn Spaanse avontuur in 1996 dingen vertelde aan mijn oma van 90 over het Spaanse leven. En heel vaak zei zij, ja dat deden wij vroeger ook. Dat is toch grappig
Maar nu nog steeds, dan zit je ineens in een scène uit je jeugd. Van die dingen waarvan je denkt: dit deden we vroeger toch? In Nederland zie je het niet meer. Maar hier in Spanje? Helemaal normaal.
Ik laat het je zien van 9 t/m 13 februari in mijn Gratis Challenge. Inschrijven kan helemaal onderaan of via www.supergoedwoneninspanje.nl/challenge
La Matanza
Als je bij ons gemeentehuis (el ayuntamiento) komt dan zie je een map staan ‘matanza‘ daarin zitten de verleende vergunningen aan onze buurtbewoners die een varkentje willen slachten, meestal december / januari. Een varkentje die ze liefdevol een jaar lang hebben vetgemest.
Gezellig samenwerken
Gewoon bij iemand achter in de tuin. Daar gebeurt het.
Al vroeg in de ochtend komen er twintig man helpen. Houtvuur aan.
Spareribs, karbonades, hammen. Alles van het varken wordt klaargemaakt.
Er worden meterslange worsten gemaakt door vrouwen met schorten.
De mannen hakken vlees. Er wordt gelachen. Gedronken. ’s Ochtends al bier.
En vooral: samen zijn.
Feest in ons dorp op 7 februari
In Los Guadalperales is het zaterdag 7 februari feest. We gaan samen worsten maken, eten, drinken, genieten.
Ik neem je mee. Ik laat je alles zien op www.facebook.com/groups/woneninspanje en
www.facebook.com/supergoedspaansleren
El jamón de Extremadura.
De lekkerste ham die er is. Bij ons staat er gewoon een hele poot op het aanrecht. In zo’n houten houder. 7,5 kilo. Even een flinterdun plakje afsnijden als tussendoortje of lekker voor op je tostada. Zó smaakvol.
Vroeger hing in elk schuurtje zo’n varkenspoot te drogen.
Hele rekken vol. Nu ligt alles gewoon netjes verpakt in de supermarkt.
Ook wel makkelijk natuurlijk.
Maar als je de ouderen hier hoort...
Die zeggen: De jeugd van tegenwoordig… die hoeft niks meer.
Wij moesten slachten, verbouwen, alles met ons ezeltje. Eten zoeken, dag en nacht werken.”
En ja, het is waar. We gaan vooruit. Gelukkig maar.
Maar toch voelt het hier soms alsof je een paar decennia terug de tijd in wandelt. En dat maakt Spanje zo bijzonder.
Ik geef je nog een paar van mijn favorieten.
De mobiele pin? Haha, wat is dat?
Als ik hier in ons echte Spaanse dorp naar de markt ga, of even naar de slager of bakker, dan weet ik wel beter: eerst pinnen. Want met een bankpas of mobiel zwaaien? Vergeet het maar.
Laatst ging Daniëlle met me mee. Ze zag een mooi leren tasje liggen op de markt en vroeg netjes in het Spaans: ¿Puedo pagar con tarjeta?
De marktvrouw keek haar aan alsof ze vroeg of ze ook met koeien kon betalen.
¿Qué? No, solo en efectivo.
Gelukkig had Daniëlle nog wat contant geld. Maar dat hele idee van overal mobiel kunnen betalen, met je telefoon of zo'n hippe kaartlezer? Hier in het dorp moeten ze er nog om lachen. En natuurlijk zijn er ook locaties die wel meegaan met hun tijd. Maar contant geld op zak is geen slecht idee als je in Spanje bent.
Kom maar langs, we schrijven het even op
Ik wilde iets regelen bij het gemeentehuis. Ik vroeg: moet ik een afspraak maken? Nee hoor. Tú vienes, y ya está.
Ik kom eraan, en ze schrijven gewoon met pen in een schriftje wat ik nodig heb. Geen nummertjes trekken, geen ingewikkelde formulieren. Gewoon mens tot mens. Heerlijk.
De bank sluit om 14:00 uur, maar ga ook niet rond half 11
Ik stond eens om 13:57 bij de bank. Net op tijd, dacht ik. Maar de deuren zaten al dicht. En achter het glas stond iemand die met een vriendelijke glimlach en een handgebaar liet weten: mañana, señora.
Niks overwerk. Inpakken en wegwezen. Dat is Spanje.
Maar ook als het zo´n 1-persoonskantoortje is zoals bij ons in het dorp dan moet je ook niet om half 11 gaan, want dan is de bankmedewerker aan het ontbijten in de bar. Een lekker tostada, vaak met aceite en jamón en een café con leche.
Groenteboer, kledingwinkel aan huis
Elke week komt er een busje met open achterklep door de straat rijden. Een megafoon op het dak riep: Patatas, naranjas, limones, a buen precio.
Vrouwen kwamen met hun boodschappentas naar buiten en kochten aardappels direct van de achterbak. Zoals vroeger de SRV-wagen.
Al je boodschappen komen langs
En zo hebben we ook de diepvrieswagen waar je van alles uit kunt kiezen. De ijzerboer die van alles op komt halen. En natuurlijk de gasflessen man. Je zet je lege gasflessen aan de straat en dan hoor je aan de toeter van de auto als hij in de buurt is om de gasflessen om te wisselen.
Elke zondag rijdt er ook een bus met kleding, beddengoed en vaatdoeken. Je kan prima een broek pakken, die ga je even thuis passen. En als het goed is dan ga je betalen. Maar dit is ook in de winkel of markt zo. Neem maar mee zeggen ze, en kom later maar betalen of terugbrengen.
En toch is het hier heerlijk
Ja, het is vaak ouderwets. Dingen duren langer. Regels zijn niet altijd logisch. Maar je krijgt er zóveel voor terug.
Rust. Aandacht. Tijd voor een praatje. Kinderen die op straat spelen. Buurvrouwen die een krat groente komen brengen uit hun tuin.
Je hoeft niet te wachten tot alles perfect geregeld is.
Hier in Spanje mag je meedoen zoals je bent. Met of zonder fax. Zorg wel dat je de taal spreekt en dat hoeft zeker niet perfect.
Gratis Challenge: Spaans voor het ECHTE Spaanse Leven
Ik vertel je nog veel meer over het Spaanse leven en de taal die je daarvoor nodig hebt van 9 t/m 13 februari in de Gratis Challenge: Spaans voor in het ECHTE Spaanse Leven. Dit is leuk voor iedereen die vaak in Spanje verblijft, er woont of een 2e huis heeft in dit geweldige land.
Inschrijven kan via deze link: https://app.enormail.eu/subscribe/6d696b66b8d64a480aceb93b7a93dcba
En iedereen uitnodigen of online delen voor de mooiste prijzen kan met deze link: www.supergoedwoneninspanje.nl/challenge
Je krijgt gratis Spaanse lessen, ook LIVE. Podcasts, Spaanse Weetjes. Dingen die je niet moet zeggen tegen Spanjaarden. En dingen die je moet doen om niet in de maling genomen te worden. Ik zie je graag in mijn Gratis Challenge volgende week.
Un beso,
Cintha
info@supergoedspaansleren.nl
